PIZZA DE QUINOA PARA LOS deliciousmondays

by @deliciousmartha for Thinkingfoods

Realmente #EstoEstaDelicious amiguis.
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¿Qué necesitas?
🥣bolita de 220 g. de pizza de quinoa de @thinkingfoods
🥫pasta de tomate concentrado
🧀quesos:
emmental francés
Grana padano recién rallado
Burrata
🍅7 tomates deshidratados remojados en agua caliente 10’
🌿rúcula fresca
🥣picada de 1 diente de ajo, aceite de oliva y una cucharada de perejil fresco
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Estira la masa como henos visto en todos los videos, sobre stendipizza de @thinkingfoods para que quede esa textura de profesional. Aunque esta vez le paso un rodillo ligeramente para hacerla con textura más crujiente y masa fina.
Reparte la pasta de tomate, el emmental francés, el grana padano, la burrata y el tomate escurrido. Hornea 7’30 a 250°C. Saca y espolvorea la rúcula y haz una picada triturando el ajo, el perejil y el aceite y repartes por encima... ¡que viva Italia! Más delicious no existe😏
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