receta by @annarecetasfaciles

Así de contenta estoy el 9 de Febrero celebrando el #DiaMundialDeLaPizza 🍕 🍕🍕

Me encanta añadir alguna verdurita a la pizza y, si son espárragos, mucho mejor.
Desde @thinkingfoods nos invitan a celebrar el DÍA MUNDIAL DE LA PIZZA

Receta de pizza de espárragos y bacon
Ingredientes:
1 bolita de alga espirulina 100% integral de @Tinkingfoods
2 cucharadas de tomate natural triturado
150 g de mezcla de 4 quesos
5 espárragos trigueros
5 tiras de beicon o panceta
Preparación:
1.- Extiende la bolita de masa, previamente descongelada, dejando el borde algo más grueso y con el centro bien fino. Coloca sobre el padellino romano untado con un poco de aceite de oliva y adapta a la forma del recipiente. Deja reposar 20 minutos y mientras, precalienta el horno a 270º C con calor arriba y abajo.
2.- Reparte las dos cucharadas de tomate natural triturado sobre la masa. Puedes poner más si te gusta con más tomate. Reparte el queso por encima.
3.- Corta las puntas de los espárragos y trocea el resto de la parte tierna de los tallos sobrantes. Reparte los tallitos troceados encima del queso. Envuelve cada punta de espárrago con una lonchita de beicon y colócalos repartidos sobre la pizza.
4.- Hornea la pizza durante 8 minutos en la parte baja del horno hasta que el queso empiece a dorarse.
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